Glavni Drugo „Biblija“ iz vinskega grozdja, pripravljena za objavo...

„Biblija“ iz vinskega grozdja, pripravljena za objavo...

Vinsko grozdje, Jancis Robinson MW et al

Vinsko grozdje, Jancis Robinson MW et al

Letos jeseni je objavljen vodnik po svetovnih sortah vinske trte, dolg 1200 strani, ki je bil objavljen kot najobsežnejši doslej in ga je napisal Jancis Robinson MW.

Težka knjiga, Vinsko grozdje , tehta 3 kg in ima prav tako zajetno ceno - 120 funtov -, vendar daje nizko vrednost za vseh 1.368 sort vinske trte, ki so trenutno v komercialni pridelavi.

Robinson deli pisne kredite z dolgoletnim asistentom Julia Harding MW in Dr. José Vouillamoz , švicarski botanik in genetik grozdja, ki je veliko delal na področju profiliranja grozdne DNK.



Vinsko grozdje želi s pomočjo 14 zapletenih družinskih dreves, ki jih je Robinson opisal kot 'zelo fascinantne', natančno določiti, od kod je vinsko grozdje in kako so različne sorte med seboj povezane.



Povedala je, da je v knjigi 'več o sortah grozdja, ki so odgovorne za našo najljubšo pijačo, kot o vsem, kar je bilo kdaj objavljeno prej'.

Knjiga želi tudi ugotoviti, kdo proizvaja najboljša vina iz določenih sort in kakšen je njihov okus.

'José je strokovnjak za DNK, kar pomeni, da je odkril vse vrste neverjetnih razmerij med različnimi sortami grozdja, ki so bile številne nepričakovane, nekatere pa še nikoli objavljene,' je dodal Robinson.



V knjigi je tudi 80 barvnih ploščic, vzetih iz prvih izdaj časopisa Viala in Vermorel’s stoletja stara klasična knjiga o ampelografiji.

Vinsko grozdje je objavil Allen Lane (Penguin) oktobra 2012 cena 120 funtov.

Jancis Robinson MW, Julia Harding MW in dr. José Vouillamoz se bodo predstavili na mojstrskem tečaju z naslovom „Vinsko grozdje: popoln vodnik o 1.388 vinskih sortah, njihovem poreklu in okusih“ pri Decanter Fine Wine Encounter v nedeljo, 18. novembra 2012. Kliknite tukaj za rezervacijo vstopnic in za več informacij

Napisal Richard Woodard

Zanimivi Članki

Izbira Urednika

Nacionalno bogastvo: Znotraj kleti vlade Združenega kraljestva...
Nacionalno bogastvo: Znotraj kleti vlade Združenega kraljestva...
Le malo civilistov lahko pogleda v notranje prostore vlade Združenega kraljestva, toda v stoletni kleti Chris Mercer med skromnejšimi steklenicami odkrije Latour 1961 in sliši zgodbe o najljubšem napitku Nelsona Mandele.
Spojlerji Days of Our Lives: Bonniejeva poročna drama - Skrivna bomba spreminja vse
Spojlerji Days of Our Lives: Bonniejeva poročna drama - Skrivna bomba spreminja vse
Spojlerji Days of Our Lives razkrivajo, da sta se ta teden zaročila Justin Kiriakis (Wally Kurth) in Bonnie Lockhart (Judi Evans). Vendar nobena poroka v Salemu ne mine brez kaosa, kaj se bo torej zgodilo pri njih? Oboževalci ne morejo priti na romantiko. Poleg tega je bilo nekaj rdečih zastav. Možno je t
Več kupcev nepremičnin opazuje toskansko vinsko državo, pravijo agenti...
Več kupcev nepremičnin opazuje toskansko vinsko državo, pravijo agenti...
Nepremičninski posredniki so poročali o večjem zanimanju kupcev, ki se želijo preseliti v toskansko vinsko državo, pri nekaterih kupcih pa povprašujejo po vinogradih.
Odraščanje Chrisley Premiere Recap 8/12/21: Sezona 3 Epizoda 1 The Dating Shame
Odraščanje Chrisley Premiere Recap 8/12/21: Sezona 3 Epizoda 1 The Dating Shame
Nocoj na ameriškem omrežju Growing Up Chrisley se vrača s povsem novo epizodo v četrtek, 12. avgusta 2021, sezono 3, epizoda 1 z naslovom The Dating Shame, spodaj pa imamo vaš tedenski povzetek Growing Up Chrisley. V nocojšnji epizodi CGrowing Up Chrisley po sinopsisu ameriškega omrežja je Chase zaskrbljen
Spojniki Days of Our Lives: Marla Gibbs se pridružuje DOOL -u vlogi Olivie Price - razkrit prvi zračni datum Pauline mame
Spojniki Days of Our Lives: Marla Gibbs se pridružuje DOOL -u vlogi Olivie Price - razkrit prvi zračni datum Pauline mame
Spojlerji Days of Our Lives (DOOL) razkrivajo, da se je Marla Gibbs pridružila igralski zasedbi DOOL kot Olivia Price, zato bo mama Pauline Price (Jackée Harry) pretresla stvari v Salemu! SOD je novico potrdil in razkril, da bo prvi Gibbsov izlet kot Olivia 17. avgust. Seveda to pomeni Chanel Dup
Ponovitev Gypsy Sisters 6.6.2015: 4. sezona, Epizoda 2 Dirty Little Secrets: Izpostavljeno!
Ponovitev Gypsy Sisters 6.6.2015: 4. sezona, Epizoda 2 Dirty Little Secrets: Izpostavljeno!
Nocoj na TLC Gypsy Sisters nadaljuje s povsem novo nedeljo, 7. junija, sezono 4, drugo epizodo, imenovano 'Dirty Little Secrets: Exposed!' Spodaj imamo vaš povzetek! V nocojšnji epizodi se lepotica Mellie Stanley med porodom spopade z očetom svojega drugega otroka. V oddaji prejšnji teden
Lady Gaga se ne vrača v sezono 7 ameriških grozljivk
Lady Gaga se ne vrača v sezono 7 ameriških grozljivk
Lady Gaga se v prihajajoči sezoni ne bo vrnila v American Horror Story. Njen čas s serijo se je končal. Male pošasti so bile vpete v zadnje dve sezoni antologijske serije grozljivk Ryana Murphyja. Lady Gaga je prevzela mesto Jessice Lange kot vodilna dama za AHS: Hotel. Za R.