Glavni Naučiti Se Zakaj je moj 'ekstra suh' prošek sladkega okusa? - vprašaj Decanter...

Zakaj je moj 'ekstra suh' prošek sladkega okusa? - vprašaj Decanter...

prošek ekstra suh

Naj vas Prosecco 'Extra Dry' ne zavede. Zasluge: Vino in fotografije Malcolm Park / Alamy Stock Photo

  • Poudarki

Ste se kdaj zamenjali s suhim besedilom ali besedilom o sladkosti na etiketah Prosecca? Vsekakor niste sami. Evo, kako to deluje ...


  • Brut je bolj suho vino kot Extra Dry


Sem jih kdaj poskusil Prosecco z oznako 'ekstra suho' in se vam je zdel bolj sladek, kot ste pričakovali?

bršljan krepko in lepo odhaja

To je zato, ker označevanje deluje nekoliko drugače od tega, kako na primer mislimo na izraz 'suho' za še vedno belo vino.



Prosecco je na voljo kot bruto , zelo suho in suho , po vrstnem redu najbolj suh do najslajši .



Če vam je bolj všeč vaš Prosecco v bolj suhem slogu, želite poiskati ‘Brut’, v katerem je dovoljeno do 12g preostalega sladkorja na liter.

'Zelo suho' pomeni, da ima 12-17g / L, 'suho' pa je lahko 17-32g / L.



havaji pet-0 sezona 8 epizoda 20

Te ravni določa mednarodno telo za vino OIV, v Evropski uniji pa ostanke sladkorja ureja Evropska komisija.

Torej 'Extra-Sec' in 'Sec' naprej Šampanjec in Cremant je enakovreden pomen na primer ekstra suho in suho za Prosecco.

Najbolje je, da na tehtnico gledamo bolj kot na splošno. Stopnje se med vini razlikujejo, OIV pa pravi, da dovoljuje 'toleranco' 3g na liter glede na svoje meje za Brut, Extra Dry in Dry.

'Nisem sam sam, ki daje prednost ekstra suhemu slogu,' je italijanski strokovnjak za vino Ian D'Agata zapisal Decanter revija.

'V najboljšem primeru pokaže občutljivo aromatično kompleksnost in svežino Prosecca - toda primeri Brut so lahko prav tako prijetni.'

najboljše vino z belo ribo

Ampak, ne mešajte se na etiketi penin med „ekstra suhim“ in „ekstra brut“. Slednje je pokazatelj, da je vino bolj suho kot običajna penina brut, z do 6g ostanka sladkorja na liter.

V Šampanjcu nišno povpraševanje po 'brut naravih vinih', ki vsebujejo do 3g ostanka sladkorja na liter in so včasih znani tudi kot 'brez dodanega sladkorja'.

Več o izbiri Prosecca

Druge različice Prosecca vključujejo 'frizzante', kar pomeni, da gre za nekoliko manj iskriv slog.

Večina Prosecca je narejena po tankovski metodi, nekateri proizvajalci pa eksperimentirajo s 'tradicionalno metodo' - drugo steklo fermentirajo v steklenici - dajejo bolj izrazite okuse po kvasu v slogu šampanjca.

Pri izbiri Prosecca Susie Barrie MW priporoča, izberite DOCG, ne glede na vaš proračun '.

Montaža Chris Mercer

Odgovor na več vprašanj:

žlico v šampanjcu

Zasluge: Gunter Kirsch / Alamy Stock Photo

Ali dajanje žlice v šampanjec deluje? - vprašaj Decanter

Ali šampanjec ohranja peneče ...?

plesne mame sezona 6 epizoda 13
Zamaški za šampanjec

Zamaški za šampanjec - vprašajte Decanter

Zakaj imajo steklenice šampanjca zamaški v obliki gob ..?

Šampanjec

Šampanjec ne mine - vprašajte Decanter

Zdi se, da moj šampanjec nikoli nima veliko gašenja ...

Pét Nat

Kaj je Pét Nat? - Vprašaj Decanterja

Kaj je Pét Nat ...?

Šampanjska pena

Salon šampanjca in Delamotte na srečanju finega vina Decanter 2016. Zasluge: Cath Lowe / Decanter

Kaj ustvari fin mousse v šampanjcu? Vprašajte Decanterja

Znak odličnega šampanjca ...?

klet za šampanjec

Ali se kremanci starajo enako kot šampanjec? - Vprašaj Decanterja

Ali se Crémant de Bourgogne stara tako kot šampanjec?

Zanimivi Članki

Izbira Urednika

Osnovni povzetek 2. 2. 16: 4. sezona, Epizoda 12 Pogled s sobo
Osnovni povzetek 2. 2. 16: 4. sezona, Epizoda 12 Pogled s sobo
Elementarno, ena izmed naših najljubših detektivskih dram/komedij, se nocoj vrača na CBS s povsem novim četrtkom, 11. februarja, sezono 4, epizodo 12, imenovano 'Pogled s sobo', spodaj pa imamo vaš tedenski povzetek. V nocojšnji epizodi Narcotics prosi Holmesa (Jonny Lee Miller), da orkestrira popolno
Miranda Lambert, Gwen Stefani Noseča ob istem času: Spoštovani očetje Anderson East in Blake Shelton se pripravljata na starševstvo?
Miranda Lambert, Gwen Stefani Noseča ob istem času: Spoštovani očetje Anderson East in Blake Shelton se pripravljata na starševstvo?
15. septembra 2016 je Miranda Lambert napovedala odpoved preostalega dela Keeper of the Flame Tour. Uradni razlog je bil, da je bila Miranda na obveznem vokalnem počitku, vendar se ugiba, da Miranda pričakuje otroka s fantom Andersonom Eastom in da je par
Nova knjiga govori o lovu na 'Stalinovo vinsko klet'...
Nova knjiga govori o lovu na 'Stalinovo vinsko klet'...
Nova knjiga z imenom 'Stalinova vinska klet' prikazuje avanturo avstralskega trgovca z vinom, ki sledi nasvetu o skrivni kleti v Gruziji ...
Law & Order SVU Recap Undercover Mother - Sezona 16, epizoda 15
Law & Order SVU Recap Undercover Mother - Sezona 16, epizoda 15
Nocoj v kriminalistični drami nagrajenega producenta NBC Emmyja Dicka Wolfa, Zakon in red: SVU nadaljuje s povsem novo sredo, 18. februarja, sezono 16, epizoda 15, z naslovom 'Undercover Mother', spodaj pa imamo vaš tedenski povzetek. V nocojšnji epizodi mama dela kot gospa, da bi našla svojo hčerko, in th
Drzni in lepi spojlerji: 1. marec - teden Steffyine izbire partnerja za nosečnost, Liam ali Finn - Zende & Paris Date
Drzni in lepi spojlerji: 1. marec - teden Steffyine izbire partnerja za nosečnost, Liam ali Finn - Zende & Paris Date
Pogumni in lepi (B&B) spojlerji za teden od 1. do 5. marca dražijo, da bomo videli nekaj hudih bitk in obupanih načrtov. Najprej se pogovorimo o spopadu Liama ​​Spencerja (Scott Clifton) z Johnom Finnom Finneganom (Tanner Novlan). Ko se Liam trudi biti tam skozi Steffy Forrester's (Jacq
Scarlett Johansson odhaja z Bobbyjem Flayem na večerjo
Scarlett Johansson odhaja z Bobbyjem Flayem na večerjo
Zdi se, da se je Scarlett Johansson spet vrnila, saj nova poročila kažejo, da je imela romantično večerjo s slavnim kuharjem Bobbyjem Flayem. Oba sta opazila, kako uživata v družbi drug drugega, preden sta se konec tedna odpravila na večerni sprehod po New Yorku. Nobenega dvoma ni, da Scar
Rob Kardashian pod kazensko preiskavo, potem ko je grozil domnevnemu očetu pilota Jonesa Blac Chyna?
Rob Kardashian pod kazensko preiskavo, potem ko je grozil domnevnemu očetu pilota Jonesa Blac Chyna?
Rob Kardashian je pod kazensko preiskavo zaradi domnevnega grožnje pilotu Jonesu, ki je po naključju nekdanji ljubimec Blac Chyna. Poročila kažejo, da je bil Rob jezen, ko je izvedel, da je Pilot verjetno romanciral z Blac Chyno v času, ko je bil v tem letu zaročen z modelom. Narediti