Glavni Naučiti Se Kje kupiti vino v večjih steklenicah...

Kje kupiti vino v večjih steklenicah...

Kje kupiti vino v večjih steklenicah

Redka magnum Vega Sicilije. Zasluge: Serge Chapuis / Time Inc.

  • Poudarki

Ni vedno lahko izslediti vina v večjih velikostih steklenic ali vedeti, kaj iskati, zato smo pripravili kratek vodnik za nakup vina v magnumu, jeroboamu in še več ...

Kje kupiti vino v večjih steklenicah:

Trgovci v Veliki Britaniji in ZDA, ki imajo pogosto veliko večjih steklenic.

Združeno kraljestvo

Great Western
Hedonizem
Lea & Sandeman
Veličastno
Marks & Spencer
Waitrose klet
Vinsko društvo
Berry Bros & Rudd


ZDA

Amazonka
Sherry-Lehmann
Wine.com
Knjižnica vin






Za več trgovskih možnosti glejte Zmagovalci nagrad Decanter Retailer od leta 2016


Kratek vodnik za večje velikosti steklenic:

Postrežba vina v velikih formatih steklenic se vedno počuti posebno - običajno so narejena v veliko manjših količinah od standardne velikosti steklenic, pogosto velja, da se bolje starajo in izgledajo impresivno na kateri koli mizi. Kot nalašč za zabave ali večerje, pa tudi izvrstna, privlačna darila.


Glej tudi: Staranje vina v dvojnem magnumu v primerjavi s steklenico - poskus


Večje steklenice zmanjšajo razmerje med površino vina, izpostavljeno kisiku, glede na njegovo prostornino, zato je stopnja absorpcije kisika za določeno količino vina praviloma nižja. To upočasni proces staranja in zagotavlja bolj niansirano in sveže vino v primerjavi z enakim vinom, zorjenim v 75-litrski steklenici.

Magnumi splošno velja, da ponujajo najboljše ravnovesje med starostjo in razvojem, zlasti za šampanjec (glej spodaj).



In to na stran, dvojni magnumi in jeroboam so odličen način, da s skupino prijateljev uživate v vinu - kot nalašč, če prirejate večerjo.

Največji formati, večinoma poimenovani po biblijskih likih, so pogosto enkratni ali omejeni teki za posebne dogodke. Redko so namenjene kleti, saj je treba po meri izdelane izredno velike zamaške rezati ročno in so lahko izpostavljene uhajanju zraka.

Vodnik za velikost steklenic

Šampanjec

Šampanjec je poseben primer, saj velikost steklenice ne vpliva le na njeno sposobnost staranja, temveč tudi na hitrost fermentacije v steklenici. Večja velikost (z večjim volumnom) počasneje fermentira in tako na poti razvije večjo zapletenost.

Magnum je pogosto največji format, ki bo v steklenici sekundarno fermentiran (večje velikosti je treba napolniti iz magnumov, preden jih zamašimo, običajno po naročilu).

Strokovnjak za šampanjec Michael Edwards se je udeležil slepe degustacije , odpiranje steklenic proti magnumom. Ni presenetljivo, da so magnumi glede na znanost, ki stoji za tem, prišli do adutov in pokazali večjo zapletenost in moč.

Nadaljnje branje o šampanjcu:

Velikost šampanjca je pomembna, bollinger

Velikost šampanjca je pomembna, pravijo strokovnjaki. Zasluga: Decanter

Nakup šampanjskih metuzalemov - vprašajte Decanterja

Kako naj kupim metuzalem šampanjca ...?

Najboljših sedem šampanjcev Magnums

Magnum iz šampanjca: Vrhunska vina, ki jih lahko poskusite

Champagne Magnum je simbol praznovanja in ekstravagancije ...

Kviz šampanjca

Zasluge: Catharine Lowe

Graciozno staranje: Polaganje šampanjca

Michael Edwards preučuje sloge šampanjca, ki so najbolj primerni za staranje ...


Visoko ocenjena vina velikega formata:

Zanimivi Članki

Izbira Urednika

Pretty Little Liars Povzetek v živo: Sezona 7, Epizoda 8, Bivši in OMG
Pretty Little Liars Povzetek v živo: Sezona 7, Epizoda 8, Bivši in OMG
Pretty Little Liars se nocoj vrača k družini ABC Family s povsem novim torkom, 16. avgusta, sezono 8, sezono 8, imenovano 'Exes and OMGs', spodaj pa povzemamo vaše Pretty Little Liars. V nocojšnji epizodi se Emily (Shay Mitchell) poteguje za trenerja plavanja na Rosewood High, vendar je tudi njen bivši Paige
Oglejte si, kako Alisan Porter nastopa Stone Cold v najboljših 12 video posnetkih 18.4.2016
Oglejte si, kako Alisan Porter nastopa Stone Cold v najboljših 12 video posnetkih 18.4.2016
Alisan Porter iz ekipe Christina se je ta teden odločila, da bo za svojo najboljšo pesem izvedbo izvedla Stone Cold Demi Lovato. Ste gledali nocojšnjo oddajo? Če ste zamudili nocojšnjo oddajo, je CDL pokrit - preberite naš celoten in podroben povzetek tukaj! (POVEZAVA) Če ste zamudili katerega od videoposnetkov
Je Kordell Stewart Gay - Porsin bivši se nas preveč trudi prepričati, da je naravnost z novo punco Shanae Hall (VIDEO)
Je Kordell Stewart Gay - Porsin bivši se nas preveč trudi prepričati, da je naravnost z novo punco Shanae Hall (VIDEO)
O fant. Predvidevam, da so vse te stranske obtožbe in vprašaji, ki jih je narisala Portia Stewart, res pritegnile njeno bivšo, Kordell Stewart. Par je lani tokrat šel skozi grdo razdaljo in čeprav smo vsi vedeli, da je Kordell čudak za nadzor, nam je ostal tudi izrazit vtis
Nov vinski film, ki bo odprl filmski festival v dolini Napa...
Nov vinski film, ki bo odprl filmski festival v dolini Napa...
Novi vinski film, ki naj bi 'dvignil zaveso', kako pridelujejo vino, naj bi letos odprl filmski festival Napa Valley.
Napa Valley Cabernet: Vina najboljših stags Leap District 2018...
Napa Valley Cabernet: Vina najboljših stags Leap District 2018...
Stags Leap District proizvaja elegantne, elegantne kabernete z živo, čisto energijo. Matthew Luczy izbere svoja najboljša vina Stags Leap District 2018
Vrhunske ameriške restavracije za povečanje prihodkov prodajajo redka vina Burgundije in Nape...
Vrhunske ameriške restavracije za povečanje prihodkov prodajajo redka vina Burgundije in Nape...
Vrhunske restavracije v ZDA in drugod so se obrnile na prodajo vina, da bi povečale prihodke v krizi s koronavirusom, ponujajo redke letnike in odlične nalepke ...
Jenelle Evans objavila Trashy Baby Bump Pic na Instagramu - Nathan Griffith se je v zaporu prestrašil! (FOTOGRAFIJA)
Jenelle Evans objavila Trashy Baby Bump Pic na Instagramu - Nathan Griffith se je v zaporu prestrašil! (FOTOGRAFIJA)
Ko bo njen oče-oče zaprt, bo igrala Jenelle Evans! Sedanji fant Jenelle Evans Teen Mom 2, Nathan Griffith, je bil 9. aprila vržen v zapor, da bi lani jeseni prestajal tridesetdnevno kazen zaradi svojega neuspeha na DUI. Nathan Griffith je brezposelni zapornik, tako kot ostali Evansovi prejšnji fantje