Glavni Wine Travel Deset najboljših restavracij v Santiagu v Čilu...

Deset najboljših restavracij v Santiagu v Čilu...

restavracije v Santiagu
  • Poudarki
  • Revija: številka oktober 2018

Živahno glavno mesto Čila, obdano z veličastnimi zasneženimi gorami, ponuja ogromno kulinarike in južnoameriških vin. Oglejte si 10 najboljših mest za večerjo Alistaira Cooperja MW.

Boragó

restavracije v Santiagu

Sladica, kakršne še niste videli pri Boragó ... Zasluge: Boragó Facebook

Rodolfo Guzmán je lahko zaslužen za poživitev čilske kuhinje. Če iščete od Atacame do Tierre del Fuego, v meniju za pokušino z 20 jedmi pričakujte presenečenja. Rezervirajte zdaj

Ambrozija

restavracije v Santiagu

Utrujeni od vrveža? Ambrosia ponuja miren kraj za posedanje, jedo in kozarec vina. Zasluge: Ambrosia Facebook



Ambrosia se nahaja v stanovanjski ulici v kraju Vitacura in ima čudovit mir, sproščenost in zen občutek, zlasti na dvorišču. Kuharska pokroviteljica Carolina Bazán brez napora združuje čilske sestavine z izrazitim francoskim pridihom v jedeh, ki so nezahtevne, a prefinjene. Raznolika vinska karta, z dobro francosko in italijansko izbiro. Rezervirajte zdaj



Salvadorjeva kuhinja in kava

restavracije v Santiagu

Odlična vrednost čilske klasike v sproščenem, rustikalnem okolju. Zasluge: Salvador Cocina y Café Facebook

to je naš povzetek epizode 9

Dragulj v centru Santiaga, odprt samo ob delavnikih. Rustikalna, a zabavna, s preprostim izborom vin in jedilnikom tržno sveže hrane. Vsakodnevno spreminjajoči se nastavitveni meniji pogosto vsebujejo unikatne čilske klasike. Izjemna vrednost. Izvedi več

Jose Ramon 277

restavracije v Santiagu

Končni čilski sendvič, dodajte pol litra craft piva in se zataknite. Zasluge: José Ramón 277



Prijetno prizorišče Lastarria z obrtnimi pivi na pipo in razpokanimi sendviči. Poskusite klasični sendvič z zrezki churrasco Italiano ali črni puding s čilijem. Čilenci sendviče jemljejo zelo resno!

Etničen

restavracije v Santiagu

Buzzy Etniko je odličen kraj za začetek noči s suši ali zaključek s koktajli. Zasluge: etniko.cl

Dolgoletni favorit. Težko je najti, nobenega znaka in morate potrkati, da pridete do njega. Odličen suši, odlični koktajli in zabavna atmosfera. DJ-ji začnejo zabavo, zato je to odlično mesto za zaključek večera. Rezervirajte zdaj

Nos v ustih

restavracije v Santiagu

V tem znamenitem vozlišču za ljubitelje vina lahko izbirate med več kot 250 vini ... Zasluge: bocanariz.cl

Najbolj znana vinska bar v Santiagu se nahaja v osrčju Lastarrije in ponuja več kot 250 vin, vključno z veliko izbiro kozarcev in vinskih letov. Izbira hrane je raznolika in odlična, dnevni meni za kosilo pa je zelo pomemben. Rezervirajte zdaj

99

restavracije v Santiagu

Restavracija 99 trdi, da ni 'niti imenitna niti elegantna, vendar velja za najboljšo v Čilu'. Credit: 99 Restaurante Facebook

Nahaja se v osrčju Providencia, 99 kul kul, z odprto kuhinjo in obsežno naravno listo vin. Kuhar Kurt Schmidt je delal v Boragóju (zgoraj), Nomi na Danskem in Azurmendiju v Španiji. Čas kosila je sproščen jedilnik, večerja pa degustacijski meni s šestimi ali devetimi hodi. Rezervirajte zdaj

Bodeguilla de Cristóbal

restavracije v Santiagu

S seboj prinesite svojo steklenico vina in uživajte v klasični španski jedi za samo 5 funtov. Zasluge: La Bodeguilla de Cristóbal Facebook

Za nezahtevne, doma kuhane španske jedi ni videti dlje od tega malo znanega užitka. Španski lastnik Cristóbal je vedno prisoten, z velikim nasmehom na obrazu. V Santiagu je zelo malo kulture plute, toda tukaj lahko za samo 5 funtov prinesete svojo, če želite - čeprav je seznam vseeno kar dober! Izvedi več

Brezplačni bojevnik

restavracije v Santiagu

Za ljubitelje pisca in cevicheja je Chipe Libre nujen. Zasluge: Chipe Libre Facebook

„Neodvisna republika Pisco“ - ta poseben bar in restavracija je treba obiskati. Poskusite perujske in čilske piskose, odličen ceviche, empanade, morske sadeže in še več. Izvedi več

Knjižnica vin

restavracije v Santiagu

Odpravite se v podružnico Vitacura v La Vinoteca po priložnostne tapase ali vrhunske čilske jedi. Zasluge: Facebook La Vinoteca

Obstajata dve veji odlične Vinotece. Na spletnem mestu Vitacura najdete delikatese, priložnostno jedilnico z odličnimi tapasi in vrhunsko restavracijo s sodobnimi čilskimi jedmi. Vsa vina iz vinoteke na kraju samem so na voljo brez plute. Izvedi več


Alistair Cooper MW leta preživel v vinotočih v Čilu in Argentini. Je redni sodelavec Decanterja in vinski sodnik ter stalni strokovnjak za vino za BBC Radio Oxford.


Tukaj najdete več vodičev o vinu

Poglej tudi: Pregled nedavnih letnikov v Čilu in vina za poskus

Zanimivi Članki

Izbira Urednika

Zločinska miselnost Zimska premiera Povzetek 1/3/18: Sezona 13, Epizoda 10 Pod vodo
Zločinska miselnost Zimska premiera Povzetek 1/3/18: Sezona 13, Epizoda 10 Pod vodo
Nocoj se na CBS vrača njihova hit drama Criminal Minds s povsem novo epizodo v sredo, 3. januarja 2018, imenovano Submerged, spodaj pa povzemamo vaš tedenski Criminal Minds. V nocojšnji epizodi Crime Minds, sezona 13, epizoda 10, po sinopsisu CBS, Ko serija umorov v dvorišču
Angelina Jolie in Tom Cruise srečanje na skrivaj - Afera sledi?
Angelina Jolie in Tom Cruise srečanje na skrivaj - Afera sledi?
Angelina Jolie in Tom Cruise sta lahko malo verjetna para, a spet kdor koli s Tomom Cruisom na tej točki naredi malo verjeten par. Če smo realni, vidite kakšno zdravopravno igralko, ki hodi s Tomom Cruiseom ali se poroči z njim in ve, kaj počnemo glede njegovega ljubezenskega življenja? Katie Holmes je morala potegniti
Povzetek oblek in spojlerji: 5. sezona, Epizoda 6, privilegij
Povzetek oblek in spojlerji: 5. sezona, Epizoda 6, privilegij
SUITS se nocoj vrača v ameriško mrežo s povsem novo sredo, 29. julija, sezono 5, epizoda 6, imenovano 'Privilege'. Spodaj imamo vaš povzetek! V tej večerni epizodi se Harvey Gabriel Macht zvija iz razodetja dr. Agarda o korenini njegovih napadov panike; in se mora odločiti težko
Kaj je vroče v Čilu?...
Kaj je vroče v Čilu?...
Peter Richards MW proučuje, kaj je v čilski vinski industriji vroče leta 2020, in vidi državo, polno eksperimentiranja ...
Samantha Geimer: Otrok, ki ga je Roman Polanski drogiral in posilil, pove vse
Samantha Geimer: Otrok, ki ga je Roman Polanski drogiral in posilil, pove vse
Samantha Geimer je bila vaša povprečna 13 -letna najstnica; uživala v življenju in otroštvu, razen da je imela želje biti model. Uresničile so se želje, ki jih bo pomagal slavni francoski režiser Roman Polanski. Leta 1977 je bil Geimer na fotografiji revije z gospodom Polanskim pri Jacku Nicu
Dnevi našega življenja Spoilerji: Ava in Nicole, Old Friends Become Soes - Shocking Reunion postavlja bitko za Tripp in Allie
Dnevi našega življenja Spoilerji: Ava in Nicole, Old Friends Become Soes - Shocking Reunion postavlja bitko za Tripp in Allie
Spojlerji Days of Our Lives (DOOL) dražijo, da je Ava Vitali (Tamara Braun) tajni partner Philipa Kiriakisa (Jay Kenneth Johnson), vendar še zdaleč niso prijatelji! Ava se bo, ko se bo zgodba segrela, naravnost hudobna, zato se bo moral Philip s tem zapletenim zaveznikom spoprijeti čim bolje. Vendar pa tudi v
Bela južna Rona - rezultati degustacije plošč...
Bela južna Rona - rezultati degustacije plošč...
Večina suhih belih južnih Rh u00f4ne vin ima določeno razkošje, aromatizirano s sadjem, ki vam kaplja po bradi. Oglejte si, kako jih je panel ocenil ...