Glavni Sorte Grozdja Novozelandski sauvignon Blancs: 20 do 25 funtov...

Novozelandski sauvignon Blancs: 20 do 25 funtov...

Zasluge: Matthieu Joannon / Unsplash

  • Poudarki
  • Degustacije domov

Sauvignon Blanc je eno izmed najbolj priljubljenih vin na svetu. Kljub nadaljnji priljubljenosti Sancerre in Pouilly-Fumé , Nova Zelandija je tista, ki je slog resnično postavila na mednarodni zemljevid.

Pred približno 41 leti, ko so bile proizvedene prve steklenice sauvignona Blanc iz Marlborougha, je bil ta svež, suh, neokusen, nesramno svež in saden vinski slog popolna antiteza gozdnim avstralskim chardonnayjem ali sladkim rizlingom, ki so v glavnem poskrbeli za belo vino. Združeno Kraljestvo.

Hitro naprej do danes, po poročanju novozelandskih vinogradnikov vsak dan po vsem svetu uživajo več kot pet milijonov kozarcev kivi sauvignona blanc.



Medtem ko Marlborough še vedno prevladuje v proizvodnji in je slog, ki ga večina pivcev povezuje z sauvignon blanc New World, obstajajo odlični primeri tudi iz zaliva Hawke's, Wairarape, Nelsona, Canterburyja in osrednjega Otaga.



In slogi so bolj raznoliki, kot si morda mislite. Ja, še vedno obstajajo tisti, ki zagovarjajo ta oster pasijonkov hit, zaradi katerega je novozelandski sauvignon Blanc še vedno tako priljubljen, toda vina z divjimi kvasovkami, v stiku s kožo, staranje hrasta in droži delajo, da obstajajo bolj zapleteni primeri, ki jih je vredno raziskati.

S pokrovčki z vijaki, ki zagotavljajo svežino in čistost sadja, je ta vina najbolje uživati ​​v enem do treh letih od trgatve, toda najboljša vina bodo s skrbno starostjo steklenic, do desetletja ali več, prevzela privlačne dimljene, voščene, orehove in zemeljske note.

Seveda je veliko drugih odličnih Sauvignon Blancs onkraj Nove Zelandije uživati ​​- od Loire , Bordeaux , Avstrija, Avstralija, Južna Afrika, Čile in ZDA, vsaka s svojim izrazitim značajem - kot nalašč za nazdravi mednarodnemu dnevu sauvignona blanc (#SauvBlancDay).



Novozelandski Sauvignon Blancs za uživanje

Morda vam bo všeč tudi…

Loire vs Marlborough Sauvignon Blanc: Ali lahko ugotovite razliko?

15 izbir rosé z veliko vrednostjo

Vina iz Rhône iz Kalifornije pod 50 £ / 50 $

Angleška vina velike vrednosti

Zanimivi Članki

Izbira Urednika

Gospodarica Ozzy Osbourne Michelle Pugh se vrača v ustrahovanje Kelly Osbourne s tožbo z bombo
Gospodarica Ozzy Osbourne Michelle Pugh se vrača v ustrahovanje Kelly Osbourne s tožbo z bombo
Ljubica Ozzyja Osbourna, Michelle Pugh, toži Kelly Osbourne, ker jo je sramotila na družbenih omrežjih. Kelly Osbourne je tako kot ostala njena družina, ko govori o svojem mnenju, ne glede na to, kaj misli in kako nesramno je. In zdaj je videti, da bodo njeni nefiltrirani načini stali h
Povzetek živalskega kraljestva 22.08.21: Sezona 5, Epizoda 7 Splinter
Povzetek živalskega kraljestva 22.08.21: Sezona 5, Epizoda 7 Splinter
Nocoj se na TNT Animal Kingdom vrača s povsem novo epizodo v nedeljo, 22. avgusta 2021, spodaj pa imamo povzetek vašega živalskega kraljestva. V nocojšnji epizodi 7, peta epizoda Živalskega kraljestva, imenovani Splinter po sinopsisu TNT, se Papež sooči s svojimi demoni s pomočjo puščavskega guruja; Deran označuje svojo teto
Mladi španski vinar je umrl v nesreči z vinsko kadjo...
Mladi španski vinar je umrl v nesreči z vinsko kadjo...
Nečakinja vinarja cenjenega španskega proizvajalca Raula Pereza je umrla, potem ko je padla v kad z vinom.
Povzetek črnega seznama 3/3/16: Sezona 4, Epizoda 7 Dr. Adrian Shaw
Povzetek črnega seznama 3/3/16: Sezona 4, Epizoda 7 Dr. Adrian Shaw
Nocoj na NBC-ju nastopa njihova hit drama Blacklist z Jamesom Spaderjem s povsem novo epizodo v četrtek, 3. novembra 2016, spodaj pa imamo povzetek vaše črne liste. Na nocojšnji črni listi, 4. sezona, 7. epizoda Zdravstveno stanje Aleksandra Kirka se poslabša, ko se Liz (Megan Boone) obrne na Cooperja za vodnika
Hell's Kitchen RECAP 27.3.2014: Sezona 12, Epizoda 3 18 Tekmujejo kuharji
Hell's Kitchen RECAP 27.3.2014: Sezona 12, Epizoda 3 18 Tekmujejo kuharji
HELL’S KITCHEN se nocoj vrača v FOX za tretjo epizodo sezone 12. V njem preostalih 18 kuharjev tekmuje v fizičnem izzivu, ki vključuje prašiče in krompir. Zmagovalci si zaslužijo razkošen dan na jahti, poraženci pa morajo kopati živino pred izzivom. V epizodi prejšnjega tedna
Mladi in nemirni spojlerji: Stitch je glavni osumljenec Reyja in Kevina - nova ekipa se zapira In Mariah's Kidnapper?
Mladi in nemirni spojlerji: Stitch je glavni osumljenec Reyja in Kevina - nova ekipa se zapira In Mariah's Kidnapper?
Spojlerji Young and the Restless (Y&R) dražijo, da sta Rey Rosales (Jordi Vilasuso) in Kevin Fisher (Greg Rikaart) glavni osumljenec Ben Stitch Rayburn (Sean Carrigan). Zdi se, da se bo nova preiskovalna skupina ustanovila pri Stitchu kot ugrabitelju Mariah Copeland (Camryn Grimes), zato sem
Real Housewives of Atlanta Recap 14.02.21: Sezona 13, Epizoda 9 Hostesa z najmanj
Real Housewives of Atlanta Recap 14.02.21: Sezona 13, Epizoda 9 Hostesa z najmanj
Nocoj na Bravu Prave gospodinje iz Atlante predvajajo popolnoma novo nedeljo, 14. februar 2021, sezono 13, epizodo 9, imenovano Hostesa z najmanj vznemirjenjem, spodaj pa povzemamo The Real Housewives of Atlanta. V nocojšnji epizodi 9. epizode 13. sezone RHOA, po sinopsisu Brava, As the Isle of