Glavni Drugo Pet stvari, ki jih je treba vedeti o Campo Viejo...

Pet stvari, ki jih je treba vedeti o Campo Viejo...

Stari poljski vinarji


To je eno najbolj znanih imen v Rioji, a tukaj vas lahko o Campo Viejo preseneti pet stvari

1. Izumil je ikonično 'steklenico Rioja'

José Ortigüela je leta 1959 ustanovil Campo Viejo kot vrhunsko znamko Rioja, vendar je kmalu spoznal, da je potrebna nova vrsta steklenic, ki odraža njen drzen in eleganten slog.

Leta 1961 je Campo Viejo lansiral klasično steklenico Rioja, ki je postala simbol španskega vina, ki je krasila mize v več kot 50 državah po vsem svetu.



2. Ogljično nevtralni pionirji

Leta 2012 je Campo Viejo postala prva španska klet, ki je bila certificirana kot ogljično nevtralna, kar vodi vinsko industrijo države k bolj trajnostni prihodnosti.



Od zmanjšanja porabe energije in vode do ponovne uporabe organskih stranskih proizvodov in zaščite divjih živali - ekipa Campo Viejo neumorno dela na ohranjanju vinske pokrajine Rioja za prihodnje generacije.

3. Vinarji, ki jih vodijo ženske

Nagrajena vina Campo Viejo izdelujejo v mešanici treh vodilnih vinarjev Rioja, ki so po naključju ženske: Elena Adell, rojena v Logroñu, je direktorica vinarstva od leta 1998, je strokovna agronominja, ki je namenjena varovanju kakovosti in okolja. Strastna in inovativna Clara Canals se je vinarski ekipi pridružila leta 2011 po študiju v Franciji, Južni Afriki in na Novi Zelandiji.

Najnovejša vinarka Campo Viejo Irene Perez, usposobljena za farmakologijo in enologijo, združuje znanstveno znanje in umetniško ustvarjalnost.



Podzemna klet Campo Viejo

4. Podzemna klet

Campo Viejo ima vrhunsko klet z enim nenavadnim odlikovanjem - zgrajena je skoraj v celoti pod zemljo.

Nedaleč od glavnega mesta Rioje, Logroño, je bila 20 metrov pod zemeljsko površino zgrajena velika skrita klet, vključno s sodovami in dozorevalnimi kletmi.

Poleg izjemne arhitekture podzemna lokacija zagotavlja naravno izolacijo za ohranjanje konstantnih temperatur in odpravlja potrebo po energijsko hladnem hladilnem sistemu.

5. Edinstvena majhna serija poskusne kleti

Poleg glavne kleti je Campo Viejo zasnoval specializirano raziskovalno središče, kjer lahko njegova vinarska ekipa preučuje stare tradicije in oblikuje prihodnost vin Rioja.

Ekipa preizkuša nove sorte grozdja in tehnike pridelave vina, da bi našla svež izraz regionalnih stilov.

Tam je Campo Viejo ustvaril svoje prvovrstno vino Tempranillo Blanco, ki je čezmorski publiki prineslo manj znano, a avtohtono sorto.

Stari poljski vinograd


Zanimivi Članki

Izbira Urednika

Umrl je lastnik kleti Napa John Shafer...
Umrl je lastnik kleti Napa John Shafer...
John Shafer, pionir in lastnik kleti v dolini Napa, je umrl v starosti 94 let.
Pessac-Léognan: Takrat in zdaj - zgodba o označbi...
Pessac-Léognan: Takrat in zdaj - zgodba o označbi...
Jane Anson je zabeležila 30-letno zgodovino AP Pessac-L u00e9ognan - dinamične sile med bordoškimi imeni - in izbrala svoja vrhunska rdeča in bela vina
Splošni bolnišnični spojlerji: Maurice Benard kaže sivo brado, draži Sonnyjevo zgodbo - izgubljeno in zmedeno z Amnezijo?
Splošni bolnišnični spojlerji: Maurice Benard kaže sivo brado, draži Sonnyjevo zgodbo - izgubljeno in zmedeno z Amnezijo?
Spojlerji Splošne bolnišnice (GH) želijo sporočiti nekaj novic o Mauriceu Benardu, ki upodablja Sonnyja Corinthosa na milu ABC. Priljubljeni zvezdnik GH je za svoje sledilce na družabnih omrežjih pred kratkim objavil kratek video, v katerem je ponudil majhen dražljaj o tem, kaj bo Sonnyja čakalo v oddaji. Maurice di
Luksuzna potovanja: ideje o vinskih turah v Španiji in na Portugalskem...
Luksuzna potovanja: ideje o vinskih turah v Španiji in na Portugalskem...
Uživajte v vrhunskem življenjskem slogu Barcelone in Lizbone ali pa odkrijte neizmerne užitke Doura in Galicije z našo luksuzno vinsko turnejo po Španiji in Portugalski ...
Povzetek glavnega kuharja 15.8.18. Sezona 9, epizoda 13 Samo za morsko ploščo
Povzetek glavnega kuharja 15.8.18. Sezona 9, epizoda 13 Samo za morsko ploščo
Nocoj na FOX Masterchef Gordona Ramsayja se nadaljuje s povsem novo sredo, 15. avgusta 2018, sezono 9, epizodo 13, imenovano Samo za morsko ploščo, spodaj pa imamo vaš tedenski povzetek Masterchefa. V nocojšnji epizodi Masterchef po sinopsisu FOX se T 12 najboljših sooča s tretjim preizkusom sposobnosti
Znotraj Baron of Law...
Znotraj Baron of Law...
Promocijska funkcija. Bar u00f3n de Ley, pionirska klet v starodavnem samostanu ...
Jefford v ponedeljek: Kar nadaljuj...
Jefford v ponedeljek: Kar nadaljuj...
Andrew Jefford v svoji tedenski kolumni govori Farr Vintners, Brexit, Bordeaux in nogomet z najuspešnejšim britanskim trgovcem z vinom ...