Po 100 letih Julian Hitner zabeleži zgodovino prepovedi, najbolj razvpite prepovedi alkohola v zgodovini, ki je skoraj uničila vinsko industrijo Kalifornije
S hladnimi namakanji, podaljšano maceracijo in maceracijo ogljika v mešanici je lahko zmeden izraz. Kaj pomeni maceracija?
Oglejte si najboljša vina chardonnay, ki so jih ocenili naši strokovnjaki, in preberite o najboljših regijah pridelovanja chardonnaya na svetu ...
Kaj čas mine na našem nebu? Elin McCoy se ukvarja z znanostjo in s tem, kaj lahko naredimo, da vino ostane prijetno kot kdaj koli prej.
Spet je ta letni čas; drevesa so gor, lučke so prižgane in zdaj je čas, da začnete razmišljati o darilih za ljubitelja vina v svojem življenju ...
Napa Cabernets je zavita v skrivnostne rezultate Parkerja, visoke cene in omejeno razpoložljivost. NORM ROBY si ogleduje naslednje verjetne člane kulta
Elin McCoy nas popelje na ogled gore Howell, divjega otroka doline Napa, in poudari pridelovalce v regiji in vina, ki jih morate poznati ...
Oboroženi z boljšim razumevanjem, kako najbolje izkoristiti sorto, so čilski vinarji ustvarili bolj svež, saden slog Carmen u00e8re ....
Anthony Rose priporoča izbiro vin za rojstne dneve s posebnimi rojstnimi dnevi in obletnicami v letu 2018, vključno s starinami Port, Bordeaux in Burgundy ...
V svetu vina manjši pogosto veljajo za boljšega, saj vodilna mesta zasedajo butični posesti in kultne mikrokuvine. Toda, kot ugotovi Ian D'Agata, lahko velika podjetja s svojimi raznolikimi portfelji in velikimi količinami vina ponudijo velika presenečenja ...
Posestva St-Emilion na tretji stopnji klasifikacije so tako raznolika, kot omembe vredna. Jane Anson profilira 10 najboljših in njihova vrhunska vina u2026
Neustrašni južnoameriški vinarji presegajo ekstremne razmere, da bi pridelali sveža in občutljiva vina Patagonije na najjužnejši točki celine.
Vinogradi Hamilton Russell so eden vodilnih proizvajalcev vin v burgundskem slogu na južni polobli, pravi Andy Howard MW ...
V okrožju Sonoma živi 13 različnih vinorodnih regij, zaradi česar je najbolj raznoliko kalifornijsko ozemlje. Ted Loos prikazuje regionalne razlike
Stephen Brook daje oseben pogled na čare in kompleksnost piemontskih terroarjev in vin - njegovih najboljših proizvajalcev Barolo in Barbaresco ...
Odlaganje šampanjca ni nič novega u2013, vendar ni nekaj, o čemer običajno razmišljamo ali si ustvarimo prostor v naših kleteh. Preberite o najboljših stilih za staranje.
Ker vse več kleti po vsem svetu upošteva prednosti organskih in biodinamičnih načel, mnogi napotijo vinogradniške živali, da bi pomagale v boju proti plevelu in škodljivcem brez uporabe kemikalij ...
Tasmansko vino: Ta otoška država ima manj kot 1% avstralskih vinogradov in izvozi le 0,1% vina, vendar to ni utišalo brenčanja
Ch u00e2teau Cos d u2019Estournel v St-Est u00e8phe je mejnik na več načinov. Tudi vina so značilna. Mešanica elegance in moči z rahlo ...
Velika sprememba v primerjavi z ultrazrelimi 2001, kalifornijskimi sauvignoni iz leta 2002 imajo trdne čreslovine in trdno kislost in bodo privlačne za tiste, ki imajo radi bolj evropski slog, piše NORM ROBY.
