Glavni Viski Najboljši viskiji za staromodnega...

Najboljši viskiji za staromodnega...

Najboljši viski za staromodne

Zasluge: Foto Marc Babin na Unsplash

  • Pridružen
  • Poudarki

Resna mešana pijača viskija, korenine Old Fashiona, se vračajo že več kot 200 let nazaj, do prve objavljene definicije 'koktajla' v osupljivem naslovu Repozitorij bilanc in Kolumbija leta 1806.



Opredelitev koktajla je začrtala 'žgane pijače katere koli vrste, grenkobo, sladkor in vodo', in tako je Old Fashioned dejansko začel življenje, znano kot Whisky Cocktail.

Ko so se desetletja zavlekla, so načini priprave viskijevih koktajlov postajali površni, zaradi česar so poznavalci zahtevali, da se njihovi viskijski koktajli pripravijo na »staromoden način«.

90 -dnevni zaročenec: srečno do konca? 4. sezona 7. epizoda

Čeprav se je natančno poreklo Old Fashionana kot samostojne pijače izgubilo v meglici časa, je bila prva objavljena omemba v Theodoreju Proulxu Navodila za natakarje leta 1888.



Preživel je renesanso v noughties in 2010s, delno zaradi priljubljenosti televizijske oddaje Jezen moški - protagonist Don Draper je bil naklonjen temu privlačnemu klasičnemu koktajlu. Če k temu dodamo, da je bila to pijača, ki so jo takrat izbirali natakarji, s svojimi preferencami, ki so vplivale na navade naročanja strank, ki so jih postregli, je Old Fashioned še enkrat vzletel.

Kako narediti staromodnega

Častena pijača, mnogi domnevajo, da je izdelava Old Fashiona težavna in dolgotrajna, vendar to ne more biti dlje od resnice. Najprej je potreben kakovosten ameriški viski - burbon ali rž. To je resen koktajl, kjer žganje stoji spredaj in na sredini, brez zvonov in piščal, ki bi odvrnili njegov okus.

Potreben je sladkor. V preteklosti bi natakarji najverjetneje uporabljali hlebčev sladkor, danes se pogosto uporablja kocka sladkorja, čeprav nekateri uporabljajo že pripravljen sladkorni sirup.



Če ne uporabljate sirupa, je treba kocko sladkorja razredčiti, najboljši način za to pa je, da jo namočite v nekaj pikic grenčine, dodate kanček vode in zmešate ali premešate.

koliko je dom perignon 2004

Tradicionalne grenčine, ki se uporabljajo v Old Fashionanu, ne obstajajo več, današnja blagovna znamka pa je Angostura, varna možnost, ki proizvaja trdno pijačo. Za tiste, ki želijo nadalje raziskovati zgodovino koktajla, Boker's Bitters dr. Adama Elmegiraba poustvari eno od klasičnih grenčic, ki so bile uporabljene.

Za tiste, ki jih zanima nadaljnje eksperimentiranje, lahko spreminjanje grenčine povzroči zanimive, a prefinjene spremembe okusa.

Skozi desetletja je bilo pri starodobnikih veliko sadja veliko napačnega mnenja. Čistilci koktajlov bi se zalotili ob zamisli, da bi v njih pomešali sadje - izogibajte se in preprosto dodajte pomarančni pridih.


Svet viskija: Razumevanje stilov viskija


Najboljši viskiji, ki jih lahko poskusite v staromodnem


Balkoni Baby Blue

Teksaška destilarna Balcones je vedno delala stvari, ki so ostale od središča, in njegov viski Baby Blue je odličen primer tega. Izdelana iz dediščine modre koruze, ki jo je prvotno razvilo indijansko pleme Hopi, je Balcones Baby Blue ločen, maslen in oreščkast, z okusi tropskega sadja, polnozrnatega kruha, cimeta in dimljene paprike. Alc 46%

lucifer epizoda 10 sezona 2

Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Viski

Destilarna Buffalo Trace proizvaja nekatere najbolj cenjene blagovne znamke viskija na svetu: Pappy Van Winkle, Eagle Rare in Sazerac Rye je le nekaj, ki jih izdelujejo tukaj. Istoimenski burbon ima arome tofije, profiterolov in cimeta, ki vodijo na brbončice več tofte, kave, jabolk in suhega sadja. Alc 40%


Majhna serija štirih vrtnic

Bourbon je izdelan iz kombinacije različnih zrn, imenovanih 'kaša', pri čemer koruza predstavlja vsaj 51% recepta. Four Roses iz petih kvasovk in dveh računov za kašo proizvede 10 različnih receptov z burboni, ki jih nato uporabljajo v svojih izdelkih. Majhna serija je kombinacija štirih od teh burbonov, ki proizvajajo bogat viski z notami maline, jagode, karamele in cimeta. Alc 45%


Visokozahodni rž

High West s sedežem v Utahu je edina destilarna za smučanje in smučanje na svetu. Rendezvous je mešanica rženih viskijev, starih od štiri do sedem let. To je poln, začinjen viski, z notami maslenega kruha, češnje, marelice, janeža, cimeta in vanilije z začimbno začimbo, vse skupaj pa je prekrito z prijetno cvetlico. Alc 46%

ali je treba chardonnay postreči ohlajenega

Izdelovalec 46

Proizvajalci znamke Makers Mark 46 izdelujejo na enak način kot prvotni burbon, z izjemo postopka staranja, pri katerem viski konča v sodih, ki jim dodajo dodatne evropske hrastove palice. To je velik, začinjen viski z vanilijo, sladkarijo in tropskim sadjem, preden vstopi dimljen žar, ki vsebuje suho drgnjenje, s papriko, čilijem in breskev. Alc 47%


Michter's US 1 Kentucky Straight Bourbon

Michter's ima dolgo in zgodovinsko zgodovino, ki se začne leta 1753 in vključuje dve spremembi imena, številne različne lastnike in 23-letno prekinitev proizvodnje. Straight Bourbon je izdelan v majhnih serijah po 20 sodov in se ponaša z bogatim okusom vanilije, karamele, suhega sadja in začimb črnega popra. Alc 45,7%


Divji puran 101

Divja Turčija, ki sta jo ustvarila dvojček očeta in sina Jimmy in Eddie Russell, že več kot 60 let vidi Jimmyja na čelu destilarne. Portfelj viskijev Wild Turkey spoštujejo ljubitelji burbonov, ta izdelek z visoko vsebnostjo abv pa je namenjen tistim, ki v svojem Old Fashionanu uživajo v pijanem udarcu. Butterscotch, vanilija, polnozrnat kruh, zimske začimbe in praženi oreščki poskrbijo za močan koktajl. Alc 50,5%


Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Viski

Bourbonski viski je narejen iz kombinacije različnih zrn. Recept Woodford Reserve vsebuje 18% rži, sorazmerno veliko za burbon, ki bo poskrbel za čokoladne, začinjene note v viskiju. Vpliv rži najdemo tukaj s kakavom, cimetom in tobačnimi začimbami, ki jih spremljajo pomarančna lupina, ingver in vanilija. Alc 45,2%

Zanimivi Članki

Izbira Urednika

Mladi in nemirni spojlerji: Justin Hartley S Sofijo Pernas - Y&R Adam Newman in Marisa Sierras Alums Novi par
Mladi in nemirni spojlerji: Justin Hartley S Sofijo Pernas - Y&R Adam Newman in Marisa Sierras Alums Novi par
Spojlerji Young and the Restless (Y&R) razkrivajo, da ima Justin Hartley (nekdanji Adam Newman) v svojem življenju novo žensko-in oboževalcem Y&R bi morala biti znana! Morda se spomnite, da je Sofija Pernas v letih 2015–2016 nastopila kot Marisa Sierras, ki je v oddaji hodila z Noahom Newmanom (Robert Adamson). Izkaže se o
Najboljši škotski viski: osem za poskus...
Najboljši škotski viski: osem za poskus...
Strokovnjak za viski Richard Woodard potuje po raznolikem svetu škotskega viskija, da izbere osem svojih najljubših dramov, ki jih bo poskusil, od mešanic do enojnih sladov.
Tara Wallace ni noseča: potrjuje goljufanje afere Peter Gunz v šokantnem filmu 'LHHNY' - Amina Buddafly Noseča in besna
Tara Wallace ni noseča: potrjuje goljufanje afere Peter Gunz v šokantnem filmu 'LHHNY' - Amina Buddafly Noseča in besna
Tara Wallace je navdušila oboževalce Love & Hip Hop New York, ko je razkrila, da ni noseča z otrokom Petra Gunza. Wallace pa ni nikogar presenetil, ko je priznala, da spi z očetom. Gunz bo spet očka, vendar je Amina Buddafly noseča in ne Tara
Dnevi našega življenja Spoilers Naslednja 2 tedna: Ciara's Surprise Ben obisk - Allie & Claire Spot Dead Body - Kate's Vote Picks CEO
Dnevi našega življenja Spoilers Naslednja 2 tedna: Ciara's Surprise Ben obisk - Allie & Claire Spot Dead Body - Kate's Vote Picks CEO
Dnevi naših življenj (DOOL) za naslednja dva tedna, od 21. junija do 2. julija, dražijo, da bosta Allie Horton (Lindsay Arnold) in Claire Brady (Isabel Durant) v jezeru opazila truplo, medtem ko bo Ciara Brady Weston (Victoria Konefal) presenetljivo obišče Bena Westona (Robert Scott Wilson). Kate Roberts DiMera
Love & Hip Hop Hollywood Spoilers: Young Berg, Ray J, Soulja Boy in Omarion Pridružite se igranju - Oglejte si vse nove promocijske video posnetke LHHH
Love & Hip Hop Hollywood Spoilers: Young Berg, Ray J, Soulja Boy in Omarion Pridružite se igranju - Oglejte si vse nove promocijske video posnetke LHHH
Hit resničnostna TV oddaja VH1 Love & Hip Hop se odpravlja na zahodno obalo. Mreža je pred meseci napovedala, da bo prišel še en spin-off Love & Hip Hop z naslovom Love & Hip Hop: Hollywood. Izvirna serija Love & Hip Hop sledi raperjem in njihovim družinam v New Yorku, ko poskušajo n
G. Robot Recap 12/08/19: Sezona 4, Epizoda 10 Gone
G. Robot Recap 12/08/19: Sezona 4, Epizoda 10 Gone
G. Robot se nocoj vrača v omrežje ZDA s povsem novo nedeljo, 8. decembra 2019, sezono 4, sezono 10, imenovano Gone We have got your Mr. Robot povzetek spodaj! V epizodi tega večera po sinopsisu ameriškega omrežja se Elliot in Darlene ukvarjata s posledicami njihove velike stavke
Ray J in Princess Love se bosta poročila: Hollywood & Hip Hop Hollywoodska poroka - se bosta spet razšla?
Ray J in Princess Love se bosta poročila: Hollywood & Hip Hop Hollywoodska poroka - se bosta spet razšla?
Princesa Love in Ray J se poročita! Mogoče! Ljubezen in hip-hop: Hollywoodski par ima slabih več razhodov in ličil, kot si želimo. Od premiere resničnostne televizijske oddaje VH1 sta se princesa in Ray J ujela v precej grde spore - med drugim tudi v februarju