Glavni Mnenje Anson: Znotraj vinograda francoske tuje legije v Provansi...

Anson: Znotraj vinograda francoske tuje legije v Provansi...

vinograd francoske tuje legije

Pogled na posestvo. Zasluga: https://www.legion-boutique.com/

  • Poudarki
  • Degustacije domov

Polkovnik Gilles Normand ni najbolj verjeten izmed direktorjev vinogradov.

prave gospodinje nj recap

Za začetek je v polni vojaški uniformi, ko ga srečam, okrašen z vrstami medalj in znaki.

V 10 minutah potrebuje samo, da me pogovori - od Légion d’Honneur do nacionalnega reda zaslug do križa vojaške hrabrosti. Ena označuje priznanje francoskega naroda za skoraj 40 let delovne dobe, druga pa Suverenega malteškega vojaškega reda.



Obstaja celo eden za sodelovanje v libijski revoluciji, ki namiguje, da ima polkovnik Normand o sebi pustolovsko žico.



Vodenje vinograda se v primerjavi z njim zdi nekoliko pitoma - vsaj dokler ne ugotovite, da je Domaine Capitaine Danjou skoraj zagotovo edini vinograd po vsem svetu, kjer bi ga lahko obkrožali nekdanji vojaki, med katerimi jih je nekaj sam vodil v boj, vsi pa morajo poskrbite za živahen pogovor z rezalniki za obrezovanje.

To je domače posestvo francoske tuje legije, tiste zloglasne bojne enote, odprte za vse narodnosti, ki so bile ovekovečene v več kot 100 filmih od Laurel in Hardy do Légionnaire Clauda van Dammeja.

Danes šteje približno 10.000 vojakov iz 120 držav, nedavno pa so jih napotili v Afganistan, Mali, Burkino Faso, Libanon, Irak in Slonokoščeno obalo.



Še danes predstavlja približno 10% francoske vojaške sile in je še vedno tako priljubljen, da naborni uradi za vsak kraj prejmejo osem prošenj.

Natančna sestava prosilcev se spreminja glede na geopolitične razmere po vsem svetu. Nepal in Brazilija trenutno ponujata veliko potencialnih nabornikov, medtem ko je bilo po falklandski vojni veliko britanskih prosilcev.

Je tudi edina podružnica francoske vojske, ki ima svoj vinograd - pravzaprav, kolikor vem, edina podružnica katere koli vojske na svetu, ki iz lastnega grozdja izdeluje svoje vino.

Vinogradniški delavci so nekdanji vojaki Légionnaire, ki zdaj polno živijo na posestvu, ki je znano tudi kot invalidov tuje legije (IILE), ustanovljen za oskrbo ranjenih veteranov, od katerih se mnogi nočejo ali ne morejo vrniti v svoje države.

Tuja legija

Degustacija vin. Zasluge: Jane Anson

arije ben ernst in jodi

Kako je prišlo do tega

Zagotovo so izbrali čudovito mesto, v vznožju gora Ste-Victoire blizu Aix-en-Provence.

Prvotno ga je Legiji v petdesetih letih prejšnjega stoletja podarila francoska vlada, na vrhuncu Indokina vojne in naraščajočega alžirskega konflikta. Takrat je bilo 36.000 pripadnikov francoske tuje legije in postajalo je vse bolj jasno, da morajo ranjeni veterani nekam iti.

V bistvu gre za podobno storitev za upokojence Chelsea v Londonu, toda zaporniki so nekoliko bolj zabavni in skoraj zagotovo imajo več tetovaž.

„Danes naši upokojenci pogosto niso poškodovani v bitki, ampak ranjeni zaradi življenja“, pravi polkovnik Normand in me popelje skozi skoraj 100 bivših legionarjev, ki živijo na posestvu. Najmlajši ima 35 let, najstarejši ('nizozemskega izvora', skrivnostno pravi) pa 93. Skupna povprečna starost je 68 let.

„Vsi so služili pri tuji legiji in vsi so prejeli potrdilo o dobrem vedenju. To so edina merila, ki se jim morate pridružiti - hkrati pa biti samski - in moški, saj ženske še vedno niso dovoljene v tuji legiji.

'Tukaj so, ker verjamemo v geslo tuje legije,' dodaja, 'da' tu n'abandonnes jamais les tiens, ni au combat, ni dans la vie ('svojega nikoli ne zapustite, niti v boju niti v življenje '). Na zadnji nalepki vsake steklenice vina, ki jo pridelajo, boste videli iste besede.

Poleg tega, da dobijo hrano in prehrano - za povprečne stroške približno 500 EUR na mesec glede na plačilno sposobnost - upokojenci dobijo delo na posestvu.

Čeprav je francoska država podelila zemljo, jo danes v celoti financirajo sami, vinograd pa predstavlja glavnino dohodka - s primanjkljaji, ki so nastali z donacijami in zapuščinami.

Ponujajo jim tisto, kar pomeni kombinacijo treninga in delovne terapije - bodisi z učenjem knjigoveštva ali keramike bodisi z opravljanjem vrtnarskih nalog, kuhanjem ali delom v vinogradu. In od štirih stalno zaposlenih v vinogradu so trije nekdanji regionarji.

witney carson in chris soules

Od pšenice do trte

V petdesetih letih prejšnjega stoletja je posestvo posedalo 12 ha vinske trte, večina od 220 ha zemljišč pa je bila dana pšenici. Ko je postalo jasno, da pridelava žit izgublja denar, se je vinograd povečal na današnjih 40 ha in letno proizvedel okoli 175.000 steklenic, dodatnih 25.000 pa jih je dodalo vino, kupljeno prek lokalne zadružne kleti.

Do nedavnega so obsegali izdatne, a rustikalne rdeče, a ker se je povečala potreba po finančno rentabilnem podjetju, so kot rezervista in prostovoljna vinska svetovalca vključili dva vinarja iz Bordeauxa.

Tako sem se srečal s polkovnikom v Château Coutet, domačem posestvu Philippeja Balyja in posestvu, ki je sprejelo številne legionarje za usposabljanje v vinogradništvu.

Baly sodeluje z Domaine Capitaine Danjou od leta 2006, nato pa je prosil Bertranda Léona, naj se mu pridruži v vlogi. Léona bolje poznam kot lastnika briljantnega Château les Trois Croix v Fronzcu in kot svetovalca, med drugim, tudi Château d'Esclans v Provansi.

Po naključju je prvi začel sodelovati njegov oče Patrick Léon Sacha Lichine iz Château d'Esclans tam tudi leta 2006. Toda izkazalo se je, da je služil vojaški rok tudi v marincih, zagotovo edini drugi vojaški enoti, ki se je približala legionarjem in zajela javno domišljijo.

Odnos med Balyjem in tujo legijo sega v sedemdeseta leta in naključno srečanje z nekdanjim častnikom, ki se je razvilo v dolgoletno družinsko prijateljstvo. Oba moška očitno uživata tudi v izzivu sodelovanja s tako nenavadno skupino vinarjev.

'Všeč mi je bila ideja, da pomagam nekdanjim legionarjem, ki so služili Franciji,' pravi Bertrand Léon. ‘Ko sem prispel na posestvo, me je navdušila solidarnost med generacijami. To je koristno delo za vse nas. '

degustacije vin po Toskani

'Ko smo prispeli sem, ni bilo težko videti možnosti čudovitega terroirja,' pravi Baly. „Vinograd je bil tisti, ki je potreboval delo, vleko in ponovno zasaditev določenih odsekov, prilagajanje podlage in ujemanje zemlje sorti grozdja ter sodelovanje s kletjo zadruge za nadzor vinifikacije, preden so vina ponovno starala na posestvu.“

V času trgatve pride na trg pobrati do 170 prostovoljcev, skoraj vsi nekdanji legionarji, ki se izkažejo za zelo zveste, da ne omenjamo dobrih strank za končno vino. Provizicijski uradniki kupujejo vino za tuje legije po vsem svetu, delež prodaje pa se nato tudi reciklira nazaj v financiranje.

Butik in restavracija na posestvu proda skoraj polovico proizvodnje gostujočim turistom, kar je letos močno prizadelo krizo Covid-19.

Kar zadeva sama vina, belo in rosé zelo očitno pripravijo strokovne roke in ponujajo izjemno razmerje med ceno in kakovostjo. Rdeči, še posebej glavno stekleničenje, so bolj krepki in neuporabni, ne pa preveč polirani, vendar jih je zaradi tega težko kritizirati.

'Že leta 2006 so naredili majhne količine belega in roséja,' pravi Léon in prizna pričakovanja. 'Nekoliko smo uravnotežili proizvodnjo, vendar ne preveč, tudi če je Provansa znana po roséju, je Legion znana po svojih močnih rdečih barvah, kar je odraz bojne sile, ki je tudi njihova glavna stranka.'

Vina in druge izdelke lahko kupite pri www.legion-boutique.com/


Degustacija tuje legije:


Morda vam bo všeč tudi:

Degustacija 20 let vin Château Haut-Bailly (Premium)

Deset proizvajalcev iz Bordeauxa, ki jih je treba gledati (Premium)


Zanimivi Članki

Izbira Urednika

Kartiranje Sonoma...
Kartiranje Sonoma...
V okrožju Sonoma živi 13 različnih vinorodnih regij, zaradi česar je najbolj raznoliko kalifornijsko ozemlje. Ted Loos prikazuje regionalne razlike
CDL Exclusive: Srečanje Katy Perry in pozdrav za njen dišavo PURR v Manili (fotografije)
CDL Exclusive: Srečanje Katy Perry in pozdrav za njen dišavo PURR v Manili (fotografije)
27 -letna Katy Perry je srečna s svojimi štrukljasto modrimi lasmi, ko se sreča in pozdravlja svoje oboževalce v Manili na Filipinih. Dogodek je bil srečanje in pozdrav ter podpis in zagon njene dišave PURR. Katy naj bi ostala v 'The Peninsula Makati', medtem ko je v Manili. Katy bo nastopila danes
Prave gospodinje v okrožju Orange, sezona 7, 'Srečanje, drugi del', povzetek 16. 7. 12
Prave gospodinje v okrožju Orange, sezona 7, 'Srečanje, drugi del', povzetek 16. 7. 12
Nocoj na Bravu je povsem nova epizoda Resničnih gospodinj v okrožju Orange, imenovana 'Reunion Part 2'. V nocojšnji oddaji, če ste mislili, da je 1. del nabito aktiven, se držite svojega mesta za 2. del ... Dame obravnavajo Vickijev vprašljivo pristen odnos z Brooksom, Briana pa odpira temo
Nekdanji lastnik podjetja Screaming Eagle Charles Banks je obtožen goljufije...
Nekdanji lastnik podjetja Screaming Eagle Charles Banks je obtožen goljufije...
Charles Banks je zanikal kršitve, potem ko je bil obtožen zaradi obtožb goljufije. Nekdanji lastnik podjetja Screaming Eagle se je soočil tudi s tožbo ameriške SEC ...
Tom Cruise ni navdušen: posmehnil Matt Lauer v novem intervjuju
Tom Cruise ni navdušen: posmehnil Matt Lauer v novem intervjuju
Tom Cruise ni navdušen nad Mattom Lauerjem in nad tem, kako se je pred kratkim norčeval iz njega na nacionalni televiziji. Televizijski voditelj se je očitno norčeval iz hollywoodskega igralca, ko je med nastopom v oddaji 'Watch What Happens Live' z Andyjem Cohenom poustvaril njihov zloglasni intervju leta 2005. V času svojih 20
Zakon in red SVU Recap - Killer Search: Sezona 17, Epizoda 14 Nationwide Manhunt
Zakon in red SVU Recap - Killer Search: Sezona 17, Epizoda 14 Nationwide Manhunt
Nocoj v kriminalistični drami nagrajenega producenta NBC Emmyja Dicka Wolfa Law & Order: SVU predvaja celo sredo, 10. februar, 17. sezono, 14. epizodo, imenovano 'Nationwide Manhunt'. V nocojšnji epizodi ekipa preganja dva pobegla morilca in dva gostujoča detektiva iz Chicaga. Na l
Hell's Kitchen Recap - 11 kuharjev tekmuje, 2. del: 13. sezona, 9. epizoda
Hell's Kitchen Recap - 11 kuharjev tekmuje, 2. del: 13. sezona, 9. epizoda
Nocoj v televizijski seriji NBC svetovno znanega kuharja Gordona Ramsayja Hell's Kitchen, kjer se tekmujejo nadobudni kuharji, se vrača s povsem novo sredo, 12. novembra, sezono 13, epizodo 9, 11 kuharji tekmujejo, 2. del. V nocojšnji epizodi naslednji izziv vključuje sestavine, ki jih določi roll